top of page
Untitled

 حبابكم عشرة في مندولة سودانية

 فنون الطبخ بأللمسة السودانية المعاصرة Culinary art with the touch of modern sudanese culture 

Mandola Sudania : Welcome
Search
Writer's picture
mandolasudania
  • May 9, 2020
  • 1 min

الكنافة المحشية ع شكل الكب كيك

الكنافة المحشية ع شكل الكب كيك  الكنافة تفتت و تضيف ملعقة كبيرة سكر بودرة و حوالي ربع كوب سمنة سايحة ورشة قرفة تفرك جيدا و ع قوالب الكب...

19 views0 comments
Writer's picture
mandolasudania
  • May 8, 2020
  • 1 min

ساندوتشات الجبنة السريعة

طريقة سريعة و مختلفة للفطائر بدون تخمير العجينة نصف كوب زبدة لينة(حرارة الغرفة) نصف كوب زيت نصف كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبادي 1 بيضة كاملة...

11 views0 comments
Writer's picture
mandolasudania
  • May 8, 2020
  • 1 min

طاجن اللحم بالفطيرة

الفطيرة 1 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة زبادي رشة ملح حوالي ثلث كوب ماء للعجن تعجن و تترك لترتاح طاجن اللحم ربع كيلو لحم مقطع...

16 views0 comments
Writer's picture
mandolasudania
  • May 2, 2020
  • 1 min

فطائر مالحة

عجينة العشر دقائق المقادير ٢ كوب دقيق ٢ ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب حليب بودرة ٢ كوب ماء دافئ تخلط...

53 views0 comments
Writer's picture
mandolasudania
  • May 2, 2020
  • 2 min

فطيرة القلوب المالحة

فطيرة القلوب  عجينة العشر دقائق المقادير  ٢ كوب دقيق  ٢ ملعقة كبيرة سكر  ٢ ملعقة كبيرة خميرة  نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب حليب بودرة ٢...

14 views0 comments
Writer's picture
mandolasudania
  • May 2, 2020
  • 1 min

قوارب البطاطا

المكونات بطاطس تقطع انصاف و تخلى من الداخل ع شكل قوارب ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون مع ملعقة زعتر (اختياري) الحشوة بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة...

17 views0 comments
Writer's picture
mandolasudania
  • Apr 29, 2020
  • 1 min

صينية أقراص الكفتة

صينية اقراص الكفتة بالخضروات المكونات كيلو لحمة مفرومة و مبهرة ٢ ملعقة كبيرة بقسماط باذنجان مقطع دوائر و مشوح خفيف بطاطس مقطع دوائر و...

45 views1 comment
Writer's picture
mandolasudania
  • Apr 29, 2020
  • 1 min

مهلبية قمرالدين

مهلبية قمر الدين أو حلى الخشاف  Red syrup  كركدي مركز وسكر ع النار حتي يصير ثقيل أشبه بالعسل يستعمل للتزيين و بديل الفراولة سيروب ...

22 views0 comments
Writer's picture
mandolasudania
  • Apr 29, 2020
  • 1 min

Welcome...Salam

I recall watching, admiring my mother as she cooked, taking in the delicious scents and having my senses linger to her passion in...

26 views1 comment
Mandola Sudania : Blog2

Subscribe Form

Stay up to date

Thanks for submitting!

Mandola Sudania : Subscribe

Contact

Thanks for submitting!

Untitled
Mandola Sudania : Contact
bottom of page